Plugin para asociar productos sustituvos en productos no disponibles

Buenas tardes María Diez,

La verdad que desconozco si existe una extensión que te permite realizar lo que comentas. Parece algo bastante concreto, por lo que no sé si habrá alguna que se adapte a lo que buscas y puedas modificarla para que te fuera de utilidad. A ver si alguien por el foro le suena alguna y nos facilita un enlace.

Lo que sí te puedo decir es que si tienes la posibilidad de programar algo a medida, podrías utilizar el sistema propio de Magento para los productos relacionados y que éstos solo aparezcan cuando el producto que se está viendo esté sin stock.
Haciéndolo así, podrías desde el panel de administración configurar qué productos son los relacionados, pudiendo escoger cuáles aparecerán y cuáles no.

Un saludo.