Revisa el fichero defines.inc.php que se encuentra en la carpeta config y fijate que este codigo lo tegas asi.

else

	{

	   @ini_set('display_errors', 'off');

	   define('_PS_DEBUG_SQL_', false);

	}

Esto es lo que tengo en defines.inc.php, al parecer si esta como tu dices:

/* Debug only */
if (!defined('_PS_MODE_DEV_'))
define('_PS_MODE_DEV_', true);
/* Compatibility warning */
define('_PS_DISPLAY_COMPATIBILITY_WARNING_', false);
if (_PS_MODE_DEV_)
{
@ini_set('display_errors', 'on');
@error_reporting(E_ALL | E_STRICT);
define('_PS_DEBUG_SQL_', true);
}
else
{
@ini_set('display_errors', 'off');
define('_PS_DEBUG_SQL_', false);
}

define('_PS_DEBUG_PROFILING_', false);
define('_PS_MODE_DEMO_', false);

$currentDir = dirname(__FILE__);

if (!defined('PHP_VERSION_ID'))
{
$version = explode('.', PHP_VERSION);
define('PHP_VERSION_ID', ($version[0] * 10000 + $version[1] * 100 + $version[2]));
}

if (!defined('_PS_VERSION_') && (getenv('_PS_VERSION_') || getenv('REDIRECT__PS_VERSION_')))
define('_PS_VERSION_', getenv('_PS_VERSION_') ? getenv('_PS_VERSION_') : getenv('REDIRECT__PS_VERSION_'));

if (!defined('_PS_HOST_MODE_') && (getenv('_PS_HOST_MODE_') || getenv('REDIRECT__PS_HOST_MODE_')))
define('_PS_HOST_MODE_', getenv('_PS_HOST_MODE_') ? getenv('_PS_HOST_MODE_') : getenv('REDIRECT__PS_HOST_MODE_'));

if (!defined('_PS_ROOT_DIR_') && (getenv('_PS_ROOT_DIR_') || getenv('REDIRECT__PS_ROOT_DIR_')))
define('_PS_ROOT_DIR_', getenv('_PS_ROOT_DIR_') ? getenv('_PS_ROOT_DIR_') : getenv('REDIRECT__PS_ROOT_DIR_'));

/* Directories */
if (!defined('_PS_ROOT_DIR_'))
{
define('_PS_ROOT_DIR_', realpath($currentDir.'/..'));

if (!defined('_PS_CORE_DIR_'))
define('_PS_CORE_DIR_', _PS_ROOT_DIR_);
}
elseif (!defined('_PS_CORE_DIR_'))
define('_PS_CORE_DIR_', realpath($currentDir.'/..'));

define('_PS_ALL_THEMES_DIR_', _PS_ROOT_DIR_.'/themes/');
/* BO THEMES */
if (defined('_PS_ADMIN_DIR_'))
define('_PS_BO_ALL_THEMES_DIR_', _PS_ADMIN_DIR_.'/themes/');
define('_PS_CACHE_DIR_', _PS_ROOT_DIR_.'/cache/');
define('_PS_CONFIG_DIR_', _PS_CORE_DIR_.'/config/');
define('_PS_CLASS_DIR_', _PS_CORE_DIR_.'/classes/');
define('_PS_DOWNLOAD_DIR_', _PS_ROOT_DIR_.'/download/');
define('_PS_MAIL_DIR_', _PS_CORE_DIR_.'/mails/');
if (!defined('_PS_MODULE_DIR_'))
define('_PS_MODULE_DIR_', _PS_ROOT_DIR_.'/modules/');
if (!defined('_PS_OVERRIDE_DIR_'))
define('_PS_OVERRIDE_DIR_', _PS_ROOT_DIR_.'/override/');
define('_PS_PDF_DIR_', _PS_CORE_DIR_.'/pdf/');
define('_PS_TRANSLATIONS_DIR_', _PS_ROOT_DIR_.'/translations/');
define('_PS_UPLOAD_DIR_', _PS_ROOT_DIR_.'/upload/');

define('_PS_CONTROLLER_DIR_', _PS_CORE_DIR_.'/controllers/');
define('_PS_ADMIN_CONTROLLER_DIR_', _PS_CORE_DIR_.'/controllers/admin/');
define('_PS_FRONT_CONTROLLER_DIR_', _PS_CORE_DIR_.'/controllers/front/');

define('_PS_TOOL_DIR_', _PS_CORE_DIR_.'/tools/');
define('_PS_GEOIP_DIR_', _PS_TOOL_DIR_.'geoip/');
define('_PS_PEAR_XML_PARSER_PATH_', _PS_TOOL_DIR_.'pear_xml_parser/');
define('_PS_SWIFT_DIR_', _PS_TOOL_DIR_.'swift/');
define('_PS_TAASC_PATH_', _PS_TOOL_DIR_.'taasc/');
define('_PS_TCPDF_PATH_', _PS_TOOL_DIR_.'tcpdf/');

define('_PS_IMG_DIR_', _PS_ROOT_DIR_.'/img/');

if (!defined('_PS_HOST_MODE_'))
define('_PS_CORE_IMG_DIR_', _PS_CORE_DIR_.'/img/');
else
define('_PS_CORE_IMG_DIR_', _PS_ROOT_DIR_.'/img/');

define('_PS_CAT_IMG_DIR_', _PS_IMG_DIR_.'c/');
define('_PS_COL_IMG_DIR_', _PS_IMG_DIR_.'co/');
define('_PS_EMPLOYEE_IMG_DIR_', _PS_IMG_DIR_.'e/');
define('_PS_GENDERS_DIR_', _PS_IMG_DIR_.'genders/');
define('_PS_LANG_IMG_DIR_', _PS_IMG_DIR_.'l/');
define('_PS_MANU_IMG_DIR_', _PS_IMG_DIR_.'m/');
define('_PS_ORDER_STATE_IMG_DIR_', _PS_IMG_DIR_.'os/');
define('_PS_PROD_IMG_DIR_', _PS_IMG_DIR_.'p/');
define('_PS_SCENE_IMG_DIR_', _PS_IMG_DIR_.'scenes/');
define('_PS_SCENE_THUMB_IMG_DIR_', _PS_IMG_DIR_.'scenes/thumbs/');
define('_PS_SHIP_IMG_DIR_', _PS_IMG_DIR_.'s/');
define('_PS_STORE_IMG_DIR_', _PS_IMG_DIR_.'st/');
define('_PS_SUPP_IMG_DIR_', _PS_IMG_DIR_.'su/');
define('_PS_TMP_IMG_DIR_', _PS_IMG_DIR_.'tmp/');

/* settings php */
define('_PS_TRANS_PATTERN_', '(.*[^\])');
define('_PS_MIN_TIME_GENERATE_PASSWD_', '360');
if (!defined('_PS_MAGIC_QUOTES_GPC_'))
define('_PS_MAGIC_QUOTES_GPC_', get_magic_quotes_gpc());

define('_CAN_LOAD_FILES_', 1);

/* Order statuses
Order statuses have been moved into config.inc.php file for backward compatibility reasons */

/* Tax behavior */
define('PS_PRODUCT_TAX', 0);
define('PS_STATE_TAX', 1);
define('PS_BOTH_TAX', 2);

define('_PS_PRICE_DISPLAY_PRECISION_', 2);
define('PS_TAX_EXC', 1);
define('PS_TAX_INC', 0);

define('PS_ORDER_PROCESS_STANDARD', 0);
define('PS_ORDER_PROCESS_OPC', 1);

define('PS_ROUND_UP', 0);
define('PS_ROUND_DOWN', 1);
define('PS_ROUND_HALF', 2);

/* Registration behavior */
define('PS_REGISTRATION_PROCESS_STANDARD', 0);
define('PS_REGISTRATION_PROCESS_AIO', 1);

/* Carrier::getCarriers() filter */
// these defines are DEPRECATED since 1.4.5 version
define('PS_CARRIERS_ONLY', 1);
define('CARRIERS_MODULE', 2);
define('CARRIERS_MODULE_NEED_RANGE', 3);
define('PS_CARRIERS_AND_CARRIER_MODULES_NEED_RANGE', 4);
define('ALL_CARRIERS', 5);

/* SQL Replication management */
define('_PS_USE_SQL_SLAVE_', 0);

/* PS Technical configuration */
define('_PS_ADMIN_PROFILE_', 1);

/* Stock Movement */
define('_STOCK_MOVEMENT_ORDER_REASON_', 3);
define('_STOCK_MOVEMENT_MISSING_REASON_', 4);

/**
* @deprecated 1.5.0.1
* @see Configuration::get('PS_CUSTOMER_GROUP')
*/
define('_PS_DEFAULT_CUSTOMER_GROUP_', 3);

define('_PS_CACHEFS_DIRECTORY_', _PS_ROOT_DIR_.'/cache/cachefs/');

/* Geolocation */
define('_PS_GEOLOCATION_NO_CATALOG_', 0);
define('_PS_GEOLOCATION_NO_ORDER_', 1);

define('MIN_PASSWD_LENGTH', 8);

define('_PS_SMARTY_NO_COMPILE_', 0);
define('_PS_SMARTY_CHECK_COMPILE_', 1);
define('_PS_SMARTY_FORCE_COMPILE_', 2);

define('_PS_SMARTY_CONSOLE_CLOSE_', 0);
define('_PS_SMARTY_CONSOLE_OPEN_BY_URL_', 1);
define('_PS_SMARTY_CONSOLE_OPEN_', 2);

define('_PS_JQUERY_VERSION_', '1.11.0');

Fijate en la linea anterior donde tienes un on, en esta linea

{   @ini_set('display_errors', 'on');   @error_reporting(E_ALL | E_STRICT);   define('_PS_DEBUG_SQL_', true);}

Dejala asi

{   @ini_set('display_errors', 'off');   @error_reporting(E_ALL | E_STRICT);   define('_PS_DEBUG_SQL_', true);}

Seguramente digo una burrada pero había leído que se podia usar error reporting y ponerlo así: php_value error_reporting "E_ALL ^ E_NOTICE", pero claro no era en el archivo defines.inc.php.

¿tu cambiarías esto?:

{
@ini_set('display_errors', 'on');
@error_reporting(E_ALL | E_STRICT);
define('_PS_DEBUG_SQL_', true);

¿Y pondrías esto?:

{
@ini_set('display_errors', 'on');
@error_reporting(E_ALL ^ E_NOTICE);
define('_PS_DEBUG_SQL_', true);

Ya te digo seguramente es una tontería...
Gracias por ayudarme.

Vale ya he visto lo que dices, ahora lo pruebo ¿con eso me aparecerían los demás errores y no los notice, que son los únicos que no me interesan?

Genial! ya funciona 😀

Muchisimas gracias Josraso!!!!!!
La única duda que me queda es si con esto seguiré viendo los demás errores y solo he desactivado los notice.

Asi de esta manera hemos desactivado todos los errores, para mostrarlos tedras que activarlos de nuevo, creo recordar que para ver solo los que quieres tendrias que editar la primera linea a la que te hice mencion.

vaya!! Ya me lo imaginaba.. bueno, tengo la opción de activarla cuando quiera ver los errores..
Porque lo que te he comentado de :

@error_reporting(E_ALL ^ E_NOTICE);

No es correcto, no?

De cualquier manera, lo dicho, muchas gracias por la ayuda..

¿Seguro que no era solo necesario cambiar esto define('_PS_MODE_DEV_', true); por define('_PS_MODE_DEV_', false); ?