Hola Dmaian, me parece que lo dejo, esto es mas complicado de lo que me pensaba, gracias por todo y perdona haberte hecho perder el tiempo.

No es complejo.
No se por qué se te ha complicado tanto, pero las mudanzas de entorno suelen ser más una cuestión de tiempo que de complejidad.
Las imágenes, ¿copiaste el contenido de la carpeta media?.
¿Has borrado también el contenido de la carpeta /var?

Voy a intentar hacer un resumen de lo que he hecho hasta ahora:

-Me baje todo el directorio web del servidor
-lo copie en la carpeta: C:xampphtdocsmagento
-borre el contenido de la carpeta var
-exporte la base de datos desde el phpmyadmin del servidor y la importe en el phpmyadmin local
-he puesto estos archivos en modo no solo lectura:
/magento/var/
/magento/app/etc/
/magento/media/catalog/
/magento/media/upload/

no tengo muy claro que usuario y password tengo que poner en el loxal.xml

Ok, tu base de datos de producción seguramente tenía un usuario y cotnraseña y nombre de base de datos X; mientras que tu mysql local utiliza un nombre de usuario, password y nombre de base de datos Y.
En /app/etc/local.xml debes cambiar los datos X por los de Y.
Recién ahi te estaría funcionando la replica en tu enotrno local.

Damian no lo he dejado, es que no tengo tiempo, cuando lo haga te dire algo.